Николь Касиске обслуживает обедов в ресторане Bavarian Castle в Хендерсоне в воскресенье, 14 сентября 2014 г. (Justin Yurkanin / Las VegasJournal)Каждую неделю Neon освещает различные кухни в путеводителе по ресторанам, а на этой неделе - этнические рестораны. Рестораны оцениваются по буквенной шкале от A до F. Мнения критика RJ Хайди Кнапп Ринелла (H.K.R.) обозначены инициалами. Символы цены основаны на стоимости среднего первого блюда: $ = первые блюда менее 10 долларов США; $$ = первые блюда от 10 до 20 долларов; $$$ = первые блюда от 20 до 30 долларов; и $$$$ = первые блюда на сумму более 30 долларов.
БАВАРСКИЙ ЗАМОК
10890 S. Eastern Ave .; 702-778-2800
Баварский замок - долгожданное дополнение к нашей долине, где царит голод по немецким ресторанам, и даже если это место не совсем идеальное, его очарование более чем компенсирует это. Нам понравились чечевичный суп, квашеный бобт, свиная котлета по-венски и пивная колбаса, и нам очень понравился яблочный штрудель. (19.09.14 H.K.R.)
В целом: B +
$$
БЕРТОЛУЧЧИ БРАЗИЛИЙСКИЙ СТЕЙКХАУС
2895 N. Green Valley Parkway, Хендерсон; 702-458-0080
У Бертолуччи нет изюминки некоторых аналогичных сетевых операций в туристическом коридоре, но он компенсирует это расширенным буфетом с горячими (и холодными) блюдами и множеством индивидуальных услуг. Наши свиные ребрышки были очень сухими, но нам понравились свиная вырезка, завернутая в бекон, маринованный стейк, вырезка, филе миньон и жареный ягненок, а также жареные бананы, жареные сырные шарики, полента, фейжоада и флан. (31.01.14 H.K.R.)
В целом: B +
$$$
КАФЕ БЕРЛИН
4850 W. Сансет-роуд; 702-875-4605
Хотя это кажется естественным, мы не будем сравнивать Cafe Berlin с другими местными немецкими ресторанами, которые были когда-то и в будущем. Этот немного скудно оформлен и имеет несколько минималистское меню, но то, что там есть, больше всего удовлетворяет любителей всего тевтонского. Нам понравился крендель с Обазтером; Wurstplatte с его подлинными колбасами, колбасами и боквурстом, слегка хрустящим егершницелем; шпецле; и апфельструдель. (20.07.12 H.K.R.)
В целом: B +
$$
КОМИССАР
206 Н. Третья улица; 702-719-5311
The Commissary - обширное пространство с кафе, баром и рестораном - имеет веселую городскую атмосферу, а ресторанная часть уравнения предлагает хорошие блюда, в основном с латинскими мотивами. Гуакамоле было превосходным, как и особый островной бургер, а рыбная торта Баха, хоть и немного крепкая здесь и там, отражала потенциал ресторана. (18.07.14 H.K.R.)
В целом: B +
$$
CORNISH PASTY CO.
953 E. Sahara Ave .; 702-862-4538
Пирожные - одно из самых востребованных региональных блюд, если судить по почте, - приезжают в Лас-Вегас через Феникс, через Корнуолл, в это маленькое место в Коммерческом центре. В то время как чашка крема из лука-порея, картофеля и супа Stilton были солеными, стейк с перцем и пирожки «Рояль с сыром» были очень красиво исполнены, а нам также понравились чипсы из духовки и пирог баноффи. (4 июля 2014 г.)
В целом: B +
$
ВЕЛИКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ
1275 W. Warm Springs Road, Хендерсон; 702-547-2377
The Great Greek - это семейный ресторан со всем индивидуальным обслуживанием, включая первоклассные гироскопы, подушечку из лаваша, переполненную мясом и украшенную декоративной полосой сыра фета, и целым пепперончини наверху. Нам также очень понравился хумус, греческий салат, сувлаки и пахлава. (29.03.13 H.K.R.)
В целом: A-
$
ИНДИЯ МАСАЛА БАР И ГРИЛЬ
1040 E. Flamingo Road; 702-431-8313
Обслуживание в India Masala было немного медленным - нам показалось, что они застряли в режиме обеда-шведского стола, но нам очень понравилось это место за его великолепную атмосферу и очень хорошую еду, которая включала курицу тандури, карри из баранины и мяту с кинзой. и чатни из тамаринда, которые подают с пападумом выше среднего. (15.03.13 H.K.R.)
В целом: B +
$$
СУМАТОХА
Космополитен Лас-Вегаса, 3708 Las Vegas Blvd. Юг; 702-698-7950
Хосе Андрес считается отцом движения тапас в Соединенных Штатах и произвел фурор среди них на Восточном побережье, но, хотя он несколько опоздал в Лас-Вегас, его тапас, демонстрирующий прекрасный баланс между классикой и новаторством, являются доказательство того, что он заслуживает высокого статуса. Мы любили их все: рожок сыра Ла Серена и айвовой пасты, кон томат с манчего, карне асада с конфи из перца поквилло, чоризо, завернутый в картофель, финики в беконе, спаржу на гриле с соусом Ромеско и - что особенно интересно - флан, и оливки с начинкой из анчоусов и пикилло с жидкими оливками Ferran Adria. (2/3/12 H.K.R.)
В целом: A
$$$
ИЕРУСАЛИМ ГРИЛЬ
4825 W. Flamingo Road; 702-341-5555
В ресторане Jerusalem Grill все кошерно, но даже если вы этого не сделаете, вы вполне можете насладиться этим, потому что еда потрясающая. Это будет включать в себя бесплатные теплые гарбанзо с добавлением тмина и холодные маринованные овощи, которые подаются перед главным мероприятием, а также такие инновационные блюда, как хумус с обжаренными грибами и луком, и такие классические, как блюдо с фалафелем и, вероятно, лучшая шаурма, которую мы '' у меня было где-нибудь. (3 мая 13 г., H.K.R.)
В целом: A
$$
ПАПУСЫ
641 Н. Стефани Стрит, Хендерсон; 702-450-0600 (и четыре других места в долине)
Как видно из названия, Las Papusas - это сальвадорский ресторан, и хотя он предлагает другие блюда в своем меню, мы думаем, что сальвадорские блюда были безусловно лучшими. Они включали две папузы, одну с фасолью, сыром и свининой, другую с травами и сыром, оба с необходимой капустой и тонкой томатной сальсой, а также поистине превосходные жареные бананы со сметаной. (25.07.14 H.K.R.)
В целом: B
$
МАД ГРЕЧЕСКОЕ КАФЕ
8565 W. Sahara Ave .; 702-242-7669
Если вы, как и мы, познакомились с The Mad Greek только на проезжей части в Бейкер, Калифорния, вы можете быть удивлены отличным качеством еды (не говоря уже о больших порциях и разумных ценах). это аутлет в Лас-Вегасе. Нам очень понравились саганаки, свиной гироскоп и комбинированная тарелка, в которую входили мусака, пастиччио, долмате, кебабы, говядина и мясо гироскопа из баранины и многое другое. (4/11/14 H.K.R.)
В целом: A
$$
СУЛТАНСКИЙ ГРИЛЬ
1910 г. Центр поселка Круг; 702-838-3221
Sultan’s Grill был чем-то вроде смешанного пакета с фалафелем, который был сухим и безвкусным, и многообещающим зеленым хумусом с петрушкой и зеленым луком, который вызывал разочарование. Тем не менее, они были уравновешены действительно хорошей шаурмой - тщательно приправленной, хорошо маринованной, нежной и сочной - и твердыми красными и классическими версиями хумуса, а также дружелюбным обслуживанием и чистым и гладким, хотя и несколько простым интерьером. (5/4/12 H.K.R.)
В целом: B-
$
ЧЕРЕЗ BRASIL STEAKHOUSE
1225 С. Форт-Апач-роуд; 702-804-1400
Фирменные блюда: мясо по-чурраскарии, салат / фуд-бар.
