Вино: Безумная рыба Совиньон Блан
Виноград: Совиньон блан
Область: Западная Австралия
Винтаж: 2005 г.
Цена: 8,99 долл. США
В стакане: Mad Fish Sauvignon Blanc - прекрасный хрустящий золотисто-цитриновый желтый цвет с чистым, ясным внешним видом и звездно-яркой сердцевиной, переходящей в четкую, яркую границу с умеренной вязкостью.
На носу: Есть интересные характеристики переднего хлеба, почти как у шампанского, но без шипения. Здесь также есть сок киви, вкусные золотистые яблоки, свежесрезанный ананас, цедра цитрусовых и чудесный меловой минеральный характер с косточковыми фруктами.
На вкус: Вино раскрывает сложный спектр ароматов с засахаренными яблоками, косточками абрикоса, карамболой, мясом белых фруктов, грушевым соком, мягкой дыней и поджаренными цитрусовыми нотами. Великолепно очерченное, это вино имеет основу и классически сбалансированный средний вкус, раскрывающий цитрусовые и мягкие тона измельченной вишни Ренье. Послевкусие у этого сорта вина впечатляет своей сбалансированностью и мягкостью.
Шансы и концовки: Это не обычный совиньон-блан, и по цене менее чем в два раза дешевле, чем у большинства новозеландских конкурентов, это хорошая покупка. Это хрустящее вино нужно подавать с чем-нибудь из моллюсков, например с устрицами или моллюсками. Подавать охлажденным до 52 градусов по Фаренгейту. Пейте Mad Fish Sauvignon Blanc до конца 2009 года.
Винная колонка Гила Лемперта-Шварца появляется по средам. Напишите ему на P.O. Box 50749, Henderson, NV 89016-0749, или отправьте ему электронное письмо по адресу gil@winevegas.com.
